Bigoli de Bassan

Bigoli de Bassan ist ein typisches Bassaneser Nudelformat, verpackt in einer traditionellen Schachtel.

Bigoli sind große Spaghettini, die aus der venezianischen Tradition stammen. Ihr Name leitet sich von der „Bigolaro“-Presse ab, mit der sie hergestellt wurden. Aufgrund ihrer Konsistenz eignen sie sich besonders zur Aufnahme und Aufbewahrung von Gewürzen

Inhalt: 500g

Zutaten: Hartweizengrieß , Wasser