Klassischer Carnaroli Estate Drovanti

Dieser Reis hat einen außergewöhnlichen Duft und einen hohen Stärkegehalt und eignet sich für die Gourmet- und raffinierte Küche. Die Körnung ist groß genug Dank des hohen Stärkegehalts erhöht diese Sorte das Ausgangsvolumen enorm, bleibt „al dente“ und nimmt die Aromen und Gewürze Ihrer Rezepte hervorragend auf und gleichzeitig zerfällt das Korn nicht.

Dank seines zarten und angenehmen Dufts können Sie mit diesem köstlichen klassischen Carnaroli einzigartige Gerichte kreieren und Ihren Gerichten unverwechselbare Eigenschaften verleihen.

Ein echtes Produkt mit hervorragenden Nährwerten, das bei jedem Schritt kontrolliert wird, von der Samenauswahl über die Entwicklungsstadien bis hin zur Ernte, Trocknung, Lagerung, Reifung und Verarbeitung in kleinen Mengen.

Ideal für die Zubereitung von: Risottos, Reissalaten, Arancini, kann aber auch als einfacher englischer Reis genossen werden.

Der klassische Carnaroli-Reis von Tenuta Drovanti ist die wertvollste Sorte und die gesamte Produktionskette ist vollständig von der nationalen Reisinstitution zertifiziert.

Format: 1 kg – Garzeit : 16/18 Minuten