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Rosato Frizzante I.G.T. Gemma Rosa

Rosato Frizzante I.G.T. Gemma Rosa

Attributi Prodotto: Garganega | verona igt | vini veneti |
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Questo vino rosato secco frizzante si distingue per il suo colore rosato cerasuolo e il profumo armonico, arricchito da sentori di frutta a bacca rossa come lampone, fragola, mirtillo e viola. Al palato, si presenta vivace, fresco e di buona struttura, con bollicine fini e persistenti che ne esaltano il gusto.

Dopo la diraspatura, le uve subiscono una breve macerazione con le bucce per 1-2 giorni all'interno di botti di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata di 20-24°C. Successivamente, il mosto è sottoposto a rifermentazione in autoclave per circa un mese.

La raccolta avviene esclusivamente a mano verso metà/fine settembre.

Grado alcolico: 11.5% vol - Formato: 75cl

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