Miele di castagno Ape Golosa

Il miele di Castagno, con il suo colore scuro e il suo sapore intenso, si presenta come uno dei mieli prodotti più particolari.

Il suo odore aromatico e legnoso, e il suo sapore meno dolce, fanno si che si fonda perfettamente anche con i piatti salati, come carni e formaggi, esaltandone i sapori.

Può essere utilizzato anche per sostituire lo zucchero nelle tisane e nello yogurt, anche qui aggiungendo un gusto in più.

La consistenza è abbastanza liquida e la presenza di fruttosio, ne evitano la cristallizzazione.

Le sue proprietà benefiche sono moltissime, ricchissimo di vitamine B e C e sali minerali. Inoltre, presenta proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche maggiori rispetto ai mieli più chiari.

Molti studi ne consigliano l'assunzione per prevenzione delle infezioni e ne hanno evidenziato le proprietà antiossidanti contenendo livelli molti alti di acido fenolico.
Il miele di Castagno è inoltre adatto nel trattamento di tossi, infiammazioni delle vie respiratorie e mal di gola, e anche per problemi di digestione.

Peso netto: 500g

Origine: Italia